Enogastronomia e cultura del cibo
L’Assessore Felice: “Pronti a presentare a Campobasso la Settimana dell’enogastronomia molisana per valorizzare territorio e patrimonio”
di APS La Terra
18 Gennaio 2023
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Stefano Priolo, la bandiera “dolce” del Molise
Per il giovane pastry chef bojanese un altro prestigioso riconoscimento per i suoi prelibati panettoni natalizi
di E.C. (da forchecaudine.com)
20 dicembre 2022
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Inaugurata l’”Enoteca di …Vino” a Campomarino
È la prima e non poteva non nascere là dove le vigne, insieme con il mare, segnano la bellezza del paesaggio
di Pasquale Di Lena
13 dicembre 2022
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Il vino italiano vive anche di arte
Il vino italiano vive di persone e di artisti che amano il loro territorio
di Pasquale Di Lena (da teatronaturale.it)
11 aprile 2022
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Promozione ed enoturismo in Irpinia
Oggi, 11 Marzo 2022, a Montefalcione (AV) la seconda lezione del ciclo formativo curato da Città del Vino e l’Università del Molise per la promozione territoriale, enoturistica e gastronomica
di Redazione Binews.it
11 marzo 2022
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La chiamavano mineralità
Una degustazione è una descrizione secondo parametri prefissati e secondo un vocabolario prefissato
di Cantine D’Uva (da lafonte.tv)
11 marzo 2022
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Cibo: punto di rottura
Le mani sono la sintesi della preparazione, esprimono la tecnica, la misura, la forza, il calore della Cucina tradizionale
di Silvia Santorelli – fb
3 febbraio 2022
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Vino e leggende
Nel mondo del vino circolano troppe leggende metropolitane
di Cantine D’Uva (da lafonte.tv)
18 novembre 2021
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Poker di medaglie a Vienna
La Tintilia della Cantina Herero stupisce l’Austria
di Cantina Herero
18 novembre 2021
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Bei posti dove gustare la cucina molisana
A La Piana dei Mulini 15 allievi dell’Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo
di Pasquale Di Lena
20 ottobre 2021
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