"Saperi e sapori della Transumanza"

Grande partecipazione sabato sera 16 novembre presso l’Associazione Culturale Enogastronomica San Biagio di Gessopalena all’evento

di A.C.Enogastronomica San Biagio di Gessopalena

18 novembre 2019

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2 tratturi gemelli, per un tratto

Sono il Castel di Sangro-Lucera e il Celano-Foggia quando attraversano, in maniera appena divergente, l’alto Molise

di Francesco Manfredi Selvaggi (da ilbenecomune.it)

11 dicembre 2020

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Alla ricerca del tratturo perduto

È l’Ateleta-Biferno, o meglio il Pietra Canale-Ponte Rotto, del quale almeno nell’Alto Molise sembrano essersi perse le tracce

di Francesco Manfredi Selvaggi (da ilbenecomune.it)

21 settembre 2018

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È tempo di Transumanza!

Torna dal 27 al 30 maggio prossimi la Transumanza, pratica che ha animato economicamente e culturalmente il Molise per millenni  

di Carmelina Colantuono

23 maggio 2016

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In transumanza menu povero di carne

Il pastore nel passaggio da una zona all’altra nel suo cammino verso, alternativamente, l’origine e la meta della transumanza si imbatte in una pluralità di cucine 

di Francesco Manfredi Selvaggi 

21 gennaio 2022

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La Transumanza

L’Abruzzo e il Molise hanno un volto molto antico: quello dei suoi tratturi

di Elisabetta Mancinelli 

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